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“加賀屋の流儀”に学ぶ
「持続的な競争優位」の実践
石川県和倉温泉の｢加賀屋｣は、全国の旅行業者による｢プロが選ぶ日本のホテル･旅館100選｣で、32年連続で総合1位という抜群の評価を得ている、まさに日本一の旅館。プライベートを重視したホテル式のサービスが主流の時代に、あえて昔ながらの｢上げ膳･据え膳｣サービスで差別化を実現し、感動のエピソードも数知れない。なぜ社員がプロ意識を持って顧客満足に徹した仕事ができるのか、日本一であり続けるための経営哲学を小田禎彦会長に語っていただいた。
【Ｉｎｄｅｘ】
“加賀屋の流儀”に学ぶ「持続的な競争優位」の実践
インタビュー一覧
フランクリン・コヴィー･ジャパン
株式会社 取締役副社長
竹村 富士徳氏
Fujinori Takemura
株式会社加賀屋 代表取締役会長
小田 禎彦氏
Yoshihiko Oda
社団法人 全国腎臓病協議会
宮本 髙宏氏
Takahiro Miyamoto
慶應義塾大学 総合政策学部長
國領 二郎氏
Jiro Kokuryo
サントリーサンゴリアス監督
前早稲田大学ラグビー蹴球部監督
清宮 克幸氏
Katsuyuki Kiyomiya
ザ･リッツ・カールトン・ホテル・カンパニー日本支社長
高野 登氏
Noboru Takano
千葉商科大学政策情報学部長
井関 利明氏
Toshiaki Izeki
日本大学大学院グローバル・ビジネス研究科
助教授/経営学博士
平田 光子氏
Mitsuko Hirata